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Bienvenue à l'hotel Vergnet pour un séjour convivial aux Hermaux en Aubrac. Cuisine régionale, détente et confort !  

Hotel Vergnet en Aubrac


Le village des Hermaux

L'hôtel restaurant situé dans le village des Hermaux sur l'Aubrac   Audrey et Christophe Vergnet vous accueillent aux Hermaux dans leur hôtel restaurant classé deux étoiles. Les Hermaux est un petit village hors du temps accroché sur les contreforts de l'Aubrac en Lozère et surplombant la vallée du Lot. Découvrez l’hôtel et ses 12 chambres calmes et confortables.

L’Aubrac, magnifique et sauvage

Depuis l'hôtel, vous pourrez partir à la découverte de l’Aubrac qui s’étend à perte de vue avec ses vastes prairies, émaillées de lacs naturels, cascades et autres ruisseaux. Découvrez nos idées de sorties.

Une terre riche en traditions culturelles et gastronomiques

L’Aubrac est aussi le pays de la transhumance et de spécialités comme l’aligot, la charcuterie, les truites et les cuisses de grenouilles, les myrtilles ou encore les champignons. Nous vous proposons au restaurant un voyage dans cette cuisine de terroir authentique et savoureuse.

Consultez nos tarifs

Vaches de l'Aubrac en Lozère  
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